Avec le slogan "On cultive de bonnes céréales pour faire le meilleur pain", la compétition, qui aura lieu dans les jours 20 je 21 mai, organise diverses activités dans le but de montrer l'ensemble du cycle de production des céréales et la fabrication du pain.
Les nouveautés de cette édition ont été présentées par le curé principal, Joan Santacana, et le conseiller pour la promotion économique, Ramon Augé, lors d'une conférence de presse qui a eu lieu mardi 9 mai, au Musée du Blé de Cervera.
L'exposition des activités agricoles traditionnelles se démarque, comme semer et battre avec les jambes, qui peut être vu dans les cours de l'Université dans différentes sessions, et les ateliers de fabrication du pain et le gymnase pour le public familial.
Des dégustations et le Bread Showcooking sont également prévus, par la prestigieuse cuisinière Ada Parellada, qui cette année sera chargé de clôturer la Foire, dimanche 21 a les 20 heures.
Un autre visage connu qui sera à Cervera est l'artiste Pau de Ponts, qui présentera en exclusivité une chanson dédiée à la Foire du Pain et des Céréales, samedi 20 de mai à 20 heures.
Concernant l'ouverture du concours, samedi 20, a les 11.30 heures, sera en charge d'un représentant de la Guilde des Boulangers de Catalogne.
Le centre névralgique de la Foire sera à nouveau la Plaça Universitat, où seront situés les stands. Il y aura 35 exposants multisectoriels et 10 des espaces dédiés à la vente de pain.
La Foire du Pain et des Céréales – 77ème Fira de Sant Isidre toujours dans son édition 2023 pleinement consolidée et avec l'enjeu de devenir le premier concours national de foires aux pains et aux céréales.
Les activités débuteront lundi 15, Fête de la Saint Isidre, avec le traditionnel défilé des tracteurs et la rencontre des agriculteurs pour célébrer la Fête du terroir.
A partir de mardi 16 vendredi 19 En mai, des visites du Musée du Blé et des dégustations de produits locaux sont prévues., dans l'espace Producteurs de la Segarra, du syndicat, qui se clôturera par un dîner de dégustation de plats produits dans la région, accompagné de musique live.
Vous pouvez consulter le programme sur ce lien.