Avec le slogan "On cultive de bonnes céréales pour faire le meilleur pain", la compétition, qui aura lieu sur la Plaça Universitat les jours 20 je 21 mai, organise diverses activités dans le but de montrer l'ensemble du cycle de production des céréales et la fabrication du pain.
Les principales nouveautés de cette édition sont les suivantes:
La vitrine des activités agricoles traditionnelles, comme semer et battre avec les jambes, qui peut être vu dans les cours de l'Université dans différentes sessions.
Le gymnase pour le public familial.
Visites du nouveau Musée du Blé et itinéraires touristiques dans la ville.
Les ateliers de panification Piriponent, responsable de la Guilde des Boulangers des Terres de Lleida.
La présentation de la chanson dédiée exclusivement à la Foire aux Pains par l'artiste Lo Pau de Ponts.
Le show cooking du pa, démonstration de cuisine en direct par Ada Parellada.
Spectacles musicaux de styles variés.
Toutes ces activités seront réalisées dans la tente d'installation·installé place de l'université.
Le chapiteau accueillera également les cérémonies d'ouverture du concours, par des représentants de la Guilde des Boulangers de Catalogne, et la fermeture, qui sera réalisé par la célèbre cuisinière Ada Parellada.
Le point focal de la Foire sera Plaça Universitat, où seront la tente et les stands. Il y aura 25 exposants multisectoriels et 10 des espaces dédiés à la vente de pain.
La Foire du Pain et des Céréales – 77ème Fira de Sant Isidre toujours dans son édition 2023 pleinement consolidée et avec l'enjeu de devenir le premier concours national de foires aux pains et aux céréales.