El alcalde, Joan Santacana, y el concejal de Promoción Económica, Ramon Augé, han presentado, en un acto en la cocina del edificio del Sindicato, la Feria del Pan y el Cereal de Cervera, que tendrá lugar los días 21 yo 22 de mayo.
MARTES 10 MAYO 2022
El alcalde, Joan Santacana, ha afirmado que la “Feria del Pan inicia la temporada de ferias en Cervera, ciudad que aspira a convertirse en un referente ferial en Cataluña”.
Ha destacado dos apuestas de la Paeria de Cervera para esta edición: la promoción del producto local y de proximidad, con la col·elaboración con la Asociación de Productores de la Segarra; y la puesta en valor del Sindicato, que conmemora el centenario, como patrimonio histórico de Cataluña.
El concejal de Promoción Económica, Ramon Augé, ha presentado las principales novedades de esta edición: la instalación·ción de una carpa en la plaza Universidad, la introducción de “experiencias” gastronómicas, la conmemoración del centenario de la construcción de la Farinera del Sindicato y un nuevo impulso a la promoción para dar a conocer el certamen.
La carpa, que estará ubicada junto a la plaza Sant Miquel, acogerá los actos protocolo·venta; las presentaciones, demostraciones y degustaciones gastronómicas; y las actuaciones musicales.
la experiencias gastronómicas se concretan en maridajes de pan y aceites, fruit de la col·elaboración con la Feria del Aceite de Les Borges Blanques; merienda de pan con aceite, a cargo de la Asociación de Productores de la Segarra; presentaciones de los panes de trozo y de mistral; degustaciones de panadones y pan de riñón; y demostración de cocina en directo (Show de cocina) a cargo de la hombre de influencia Ana Recetas Fáciles.
La Harinera del Sindicato Agrícola de Cervera se construyó entre los años 1920 yo 1922. Este año se conmemora el centenario y se pretende que por la Fira vuelva a convertirse en un aglutinador de actividad. Se ofrecerán visitas guiadas gratuitas al edificio y en los patios se podrá visitar una muestra de objetos agrícolas provenientes del antiguo Museo del Trigo y la Pagesia de Cervera.
En cuanto a la promoción, según Ramon Augé, "este año se refuerza para recordar a la gente que se vuelve a celebrar la Fira y para aumentar los visitantes". Se ha presentado un video promocional, creado por Marc Llorens, que muestra todo el proceso para elaborar los panes. Mientras que el cartel de esta edición, hecho por la diseñadora Anna Domenjó, quiere promocionar las diferentes variedades de pan con el lema “tantos panes, Con el lema “Tantos panes.
La plaza Universidad será el centro neurálgico donde se encontrarán los stands. Habrá 35 expositores multisectoriales y 6 de hornos de pan. En el patio de la Universidad se encontrarán stands de energías renovables y el Espai Petit Forner, donde se realizarán talleres de pan a cargo de Tere Rauret.
Para facilitar los desplazamientos de los visitantes, una trenecito turístico enlazará la plaza Universidad y la plaza del Sindicato.
La inauguración de la Fira la hará la consejera de Justicia, Lourdes Ciuró, el sábado 21, a los 11.30 s; mientras que el acto de clausura irá a cargo de la vicepresidenta primera del Parlament, Alba Vergés, el domingo 22, a los 20 s.
Consulte aquí el tríptico con toda la programación (del 15 Alabama 22 de mayo) de la Fira del Pa i el Cereal.
Véase la noticia de La Segarra TV.